餐廳、攤商沒列管 1.9萬噸廢油神隱
光今年1到8月,就有將近2萬噸的實用廢油流向成謎,因為環保署規範,資本額5千萬以上的餐廳,廢油要給合格的回收業者,再拿給工業廠商,三方是有互簽合約,確保油的流向,但對一般小吃攤或餐廳卻無法可管,追問油的流向,環保署也是一問三不知,現在才說,明天開始全面稽查。 薯條在滾燙油鍋內炸到香酥脆,速食店每天都離不開油,使用上,「眉角」還一堆。速食店店員:「每天都會檢測。」每天一定用儀器測個兩回,側油的酸架數值,只要數字超過21%,就代表這油要汰換,確保品質。速食店公關鄭安喬:「油品在冒煙,或者是說,就是食品上面炸出來的顏色沒有這麼好,這油我們就會換掉。」油箱車裡裝著淘汰廢油,再請合格回收業者來收,24小時速食店,每天都要換3桶18公升裝的油,等於一個月就要汰換90桶油。除了把關品質,也因為法律規範,資本額5千萬以上餐廳,廢油要給環保署核可的回收業者,再拿去工業廠商,三方互簽合約,確保廢油流向。但資本額小的餐廳、小吃攤,廢油卻無法可管,光1到8月,廢油共2萬4千公噸,列管廢油只有4千8百多噸,沒有列管高達1萬9千噸!廢油去了哪?環保署一問三不知。環保署長魏國彥:「依法行政,不是你的主管法令,你就是不太容易去管。」環保署現在才要動起來,全台又只有800位環保稽查員,要查數十萬間餐廳攤商,亡羊補牢,人力吃緊,法律漏洞,讓不孝廠商橫行無阻。

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大馬力【CPBL】CPBL最資深的退隱組頭,擁有職棒元年至今所有球隊數據,加上獨特的多年看盤經驗角度,搭配上球隊最新動態,選手當日狀態,自身也有接觸到職棒高層及特殊單位,擁有最精準的職棒消息,足跡踏遍全台各大職棒球場,連續26場不敗最高紀錄,切入分析中華職棒大聯盟。