秋天吃蟹 避開卵黃反能降膽固醇
秋天正是品嘗肥美螃蟹的季節,但有一名中年男子擔心海鮮吃多了膽固醇會飆高,忌口不吃,沒想到三個月後,膽固醇指數卻不降反升。醫師提醒,雖然海鮮膽固醇比肉類高,但主要集中頭部跟卵黃,其他部位含有不飽和脂肪酸,反而能幫助降低膽固醇。大火快炒螃蟹,看起來鮮美可口,尤其到了秋天,更是餐桌上必備的佳餚,但海鮮吃多了就怕膽固醇飆高,50歲的陳先生決定忌口不吃海鮮,沒想到三過月過去了,膽固醇不但沒降反而飆更高。想要健康吃,醫師說只要去除海鮮的頭部跟卵黃,膽固醇就會大幅減少,尤其蝦蟹在白肉部分含有不飽和脂肪酸,反而可以降低血中壞膽固醇,讓身體更健康。害怕心血管疾病找上身,像是豬肉、牛油、雞皮或是油炸食物等,含高飽和脂肪酸,跟反式脂肪酸的食物,可得當心了。除了挑對食物跟烹調方式外,醫師建議每天運動30分鐘,透過健康的生活方式雙管齊下,就能輕鬆控制膽固醇、安心嚐美食。(民視新聞 張卓婷、吳宗哲 台北報導)

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大馬力【CPBL】CPBL最資深的退隱組頭,擁有職棒元年至今所有球隊數據,加上獨特的多年看盤經驗角度,搭配上球隊最新動態,選手當日狀態,自身也有接觸到職棒高層及特殊單位,擁有最精準的職棒消息,足跡踏遍全台各大職棒球場,連續26場不敗最高紀錄,切入分析中華職棒大聯盟。